食品展看機器
Dec 07. 2021
淡季就是開發新品味的時候，這是新品焙茶口味。
紋路很棒
不用外面賣的基底粉，實在是很困難，跌跌撞撞後
終於找到黃金比例，把全部材料影響的因子全部key進電腦裡科學化
現在，需要新口味，只要key電腦就知道能不能做了
前陣子食品展和冰淇淋廠商聊設備
一直介紹我買他們家全素的基底粉，簡單又好做什麼的
接著我講到我是如何開發，自行研發全素冰淇淋後
他跟我說： 你的方式，己經是義大利冰淇淋學校中高階才會用的理論及方式，而且學費都是XX萬以上。
露出不可思議的表情看著我。
阿，義大利冰淇淋學校也是人創立的，這世界一定會有人想得一樣，也證明了，我走在正確的道路上。